Czym jest dieta eliminacyjna i kiedy należy ją stosować?

Dieta eliminacyjna to specjalny plan żywieniowy, którego celem jest identyfikacja pokarmów, które mogą wywoływać niepożądane reakcje organizmu. Stosowana jest głównie w przypadkach podejrzenia alergii pokarmowej, nietolerancji pokarmowej lub innych problemów…